Семена какой культуры нельзя сушить в барабанных зерносушилках?

Барабанные сушилки из-за постоянно происходящего процесса ворошения делают процесс сушки достаточно быстрым. В зависимости от паровой проницаемости верхних оболочек семян происходит достаточно быстрая многоступенчатая дегидратация, приводящая показатель влажности до значений, необходимых для стабильного обеспечения так называемого устойчивого хранения. Это состояние, характеризующееся минимальным содержанием воды в тканях обрабатываемого посевного материала, необходимое для сохранения пищевых свойств или требуемой всхожести. Не все культуры в состоянии переносить подобную процедуру без потерь. В барабанных сушилках запрещено обрабатывать следующие семена:

  • Кукуруза. Стремительная потеря влажности вызывает растрескивание питательного эндосперма. Разделение вещества на фрагменты делает недоступными питательные элементы для их всасывания ростком на первичной стадии. Попадание влаги может привести к появлению плесени и гибели растения. При выживании кукурузные побеги выглядят хилыми, они сильно отстают в росте от образцов из семян, не подвергавшихся процессу сушки. Это сильно влияет на будущий урожай, а также засухоустойчивость.
  • Бобовые культуры с крупными семенами. К ним относят горох, бобы и фасоль. Барабанная сушилка быстрее вытягивает влагу из кожицы, чем из семядолей. Со временем это приводит к растрескиванию. Такой посадочный материал не сможет храниться до весны, а лишенные оболочки зёрна просто рассыпаются. Зародыш подвержен более быстрой потере влаги, чем семядоли, что может приводить к внутреннему невидимому разрушению.
  • Масличные технические культуры с крупным семенем. К данному типу относится клещевина. Незначительный нагрев поверхностных слоёв масла приводит к изменению его химического состава. Трудно отделимая от воды масличная фракция делает процесс практически бесполезным в сушилках барабанного типа. Например, к подсолнечнику это не относится из-за свойств содержащегося масла.

Если зерновая масса плохо переносит процесс в барабанных сушилках, то в других типах агрегатов процесс возможен и будет приносить положительный результат.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Post comment